米は店頭に戻ったけど、大手メーカーのパンは戻らない。 街のパン屋さんのパンは戻ったのに。 原因は停電。 生産過程で止められると材料の発酵が上手くいかないなど、いろいろ困るので、生産の時間を調整する。 結果、大幅に生産力が低下する。 新聞を見ると…

北海道の氷を東京に持って来て涼む。 そんなバカなことをと思う人が多いと思いますが、冷凍技術が普及する前は、函館で氷を作って全国に売っていました。 その名も函館氷。 http://pucchi.net/hokkaido/closeup/hakodate_ice.php そして、それを現代に復活さ…

今年の夏は、電力不足によりエアコンの使用が制限されることがほぼ確定です。 強制的に、涼しくなるのが無理なら、無理なら、攻めて涼しいところ行きたいというのが、人情です。 そのため、避暑地やプール・海などが、例年以上に混むのではないでしょうか？ …

今年の夏は、電力不足によりエアコンの使用が制限されることがほぼ確定です。 物理的に、涼しくなるのが無理なら、精神的に涼しくなりたいということで、「涼」が注目され、昔の涼の取り方が注目されるのではないでしょうか？ その過程で、各種、「和」のも…