消防法の関係上、ナゴヤドームは直火の調理ができないため、不味いという話を聞きます。対して、西武ドームは半分野外なので、直火調理ができるので美味しいとの話も聞きます。
でも、ドームだから直火（裸火）調理ができないというのは本当なのでしょうか？
調べてみると、どうにも怪しい。
◆ドームも、劇場も地下街のレストランも対象
地下街のレストランは火事にならないなんてことはありません。でも、直火（裸火）調理していますよね。 地下街が安全で、ドームが危険？、そんなことはありません。
◆消防法は直火（裸火）に対して規制
消防法は直火（裸火）に対して規制をしています。
規制は禁止ではありません。
タバコは裸火ですよね。 料理の火は火事になるけど、タバコは火事にならないなんて、アホなことはありません。
ですので、タバコも規制対象になります。
じゃあ、ドームでタバコを吸えないか？というと、そんなことはありません。
場所が限定されますが、タバコは吸えます。
煙の問題で禁止？ タバコは煙出ますよね。 換気は問題になりますが、換気できない訳ではありません。
つまり、直火（裸火）がOKな場所とNGな場所があるのです。
通路とかはNGな場所（火気厳禁）です。
で、売店があるところは通路なのか、部屋なのかがはっきりしない。構造を見ると、通路に見えなくもない。
ですので、NGになっている可能性が高い。
タバコ部屋のように、許可をもらい、ちゃんとすれば直火料理もOKになる可能性も高い。
◆裸火使用申請書
札幌ドームでは裸火使用申請書がある。つまり、裸火使用が全面禁止ではない。許可をもらえばOKなのだ。
◆結論
ナゴヤドームの料理が不味いのは、消防法は関係ない。消防法を口実にして、怠けているだけ。
そもそも、美味しい料理を提供しようとする気がない。だから不味い。
