2011-09-28から1日間の記事一覧

10円まんじゅうがあるなら、10円ミニシュークリームがあっても良いのに...

10円まんじゅうは、安くておいしい。 金額に占める材料費の割合も大きく、典型的な薄利多売。 商売として成り立つのは、種類を押え、店舗を簡素化・小スペースして、余計な費用を押え、価格を安くして、大量に売るから。 同じ手法は、他の方法に使えるので…