テレビを見ていたら、西東京市にある「魚考」が取り上げられていた。
う〜ん、珍しいな。
御持ち帰り専用の大人気店という紹介。
ここのお寿司は、安くてボリュームがあるため、昔から混んでいますね。
特に土日休日は、行列ですね。
私も、年に６回くらい、ここのお寿司を食べます。
周りに回転寿司がないわけではなく、半径２キロ以内に、今勢いがある銚子丸、スシロー、くら寿司がありますので、魚考の頑張り具合が判ると思います。
基本的に、遠くからの客を捕まえると言うより、半径１キロの客をがっちりキャッチと言う感じでしょうか。
【立地】
正直言って、立地はあまり良くない。
ひばりヶ丘駅と、田無駅の中間で、両方の駅から遠い。
街道沿いだけど、駐車場はない。
しかしながら、西東京市は、典型的なベットタウンのため周辺人口はそれなりに多い。
あまり、模範的な立地ではないため、安さとボリューム勝負になるわけです。
駅側ではないので、店舗の賃料も安いと思います（自前かもしれません）。これも、安さにプラスですね。
【持ち帰り】
もともとは店内でも食べたようですが、典型的なベットタウンのため、そちらは現状ではなしとのこと。
確かに、都心のオフィス街と違い、皆家で食べますので、ランチも夜もあまり期待できず。
持ち帰りにして、家で家族と食べると言うのが、一番売れるスタイルでしょうね。
